電磁爐的性能和特點(diǎn)
發(fā)布時(shí)間：
2020/06/18
電磁爐是采用電磁感應(yīng)來(lái)加熱煮熟食物的，也就是利用磁力線與鍋底構(gòu)成磁力線回路，使鍋底受熱來(lái)煮熟鍋內(nèi)的食物。
電磁爐是采用電磁感應(yīng)來(lái)加熱煮熟食物的，也就是利用磁力線與鍋底構(gòu)成磁力線回路，使鍋底受熱來(lái)煮熟鍋內(nèi)的食物。
電磁爐上面蓋著一塊光潔的強(qiáng)化而耐熱的陶瓷面板，是放鍋的位置。打開電磁爐電源開關(guān)后，如用手去摸陶瓷面板，它總是冷的，冰棍放在上面也不會(huì)被融化，汽油酒在上面也不會(huì)燃燒。所以，使用這種爐子相當(dāng)安全。
當(dāng)平底鐵鍋放在臺(tái)板上時(shí)，加熱速度極快，其熱效率高達(dá) 70-80%，是火汽爐的2倍，并可通過(guò)調(diào)整線圈電流的大小來(lái)調(diào)節(jié)溫度，控制“火候”。
電磁爐操作簡(jiǎn)單，使用方便，節(jié)省電力，又很經(jīng)濟(jì)，不存在污染。
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